التور دال (البازلاء الهندية)، المعروف أيضًا بـ أرهار دال أو تور دال، بقول واسع الاستهلاك مستخرج من Cajanus cajan. يُقدَّر لنكهته الجوزية الخفيفة وقوامه الكريمي بعد الطهي وتعدد استخداماته في التحضيرات التقليدية والحديثة. يُورَّد من مناطق إنتاج مختارة في الهند ويُعالج في ظروف خاضعة للرقابة، ويتوفر التور دال لدينا كاملًا ومقسومًا، مع خيارات مصقولة وغير مصقولة لتلبية متطلبات الأسواق المختلفة. وهو مناسب للتوزيع الغذائي بكميات كبيرة والتعبئة للتجزئة والمطاعم والتموين وخدمات الأغذية وأسواق البقوليات الدولية.
التور دال من أهم البقول الغذائية في الهند ومكوّن أساسي في مطبخ جنوب آسيا. تُنظَّف البازلاء الهندية المجففة وتُصنَّف وتُعالج للحصول على دال متجانس مناسب للطهي المنزلي والتطبيقات الغذائية التجارية. يُنتقى التور دال لدينا لجودة لونه وتجانسه ونظافته وأدائه في الطهي. وبحسب متطلبات المشتري، يمكن توريد المنتج كبازلاء هندية كاملة أو كدال مقسوم، مع خيارات معالجة وتلميع مختلفة. والشكل المقسوم شائع بوجه خاص لتحضير أطباق الدال لأنه ينضج إلى قوام ناعم وكريمي ويمتص التوابل والتتبيلات بسهولة. ويُستخدم عادة في المطابخ الهندية والأفريقية والكاريبية وغيرها من المطابخ العالمية. وبالنسبة لطلبات التصدير، يمكن توريد المنتج وفق مواصفات متفق عليها تشمل النقاء والرطوبة وحجم الحبة ونسبة الكسر والمواد الغريبة واللون والمعالجة والتغليف. كما يمكن ترتيب التنظيف بجهاز Sortex ومعايير جودة مخصصة للأسواق المناسبة. التور دال بطبيعته مصدر للبروتين النباتي والكربوهيدرات ويُستخدم على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة. ويجعله تضافر القيمة الغذائية والسعر المناسب وتعدد الاستخدامات الطهوية بقلًا مهمًا تجاريًا لأسواق الغذاء الدولية.
نعم. يمكن توريد البازلاء الهندية المجففة الكاملة للمشترين الذين يفضلون معالجة المنتج أو تقسيمه أو تعبئته في سوق الوجهة.
نعم. يمكن توريد التور دال المصقول وغير المصقول بحسب السوق المستهدف ومتطلبات المشتري.
نعم. يمكن تقديم التور دال المنظف بجهاز Sortex للأسواق التي تتطلب مستويات أعلى من النظافة والتجانس البصري.
بحسب الوجهة ومتطلبات المشتري، قد تشمل المستندات شهادة المنشأ وشهادة التحليل وشهادة الصحة النباتية وشهادة التبخير وغيرها من مستندات سلامة الغذاء أو المطابقة.
يمكن توريد التور دال إلى الأسواق الدولية رهنًا بلوائح الاستيراد المعمول بها. وتشمل الأسواق المحتملة الدول التي لديها طلب راسخ على البقوليات الهندية في دول مجلس التعاون الخليجي وأفريقيا وأوروبا وأمريكا الشمالية وجنوب شرق آسيا ومناطق أخرى.
يُستخدم على نطاق واسع لتحضير الدال والسامبار ومرافقات الرسام وحساء العدس والكاري الهندي التقليدي.
مناسب للطهي اليومي لنكهته الخفيفة وقوامه الكريمي وخصائص طهيه العملية.
يُستخدم في مطابخ جنوب الهند وشمالها ومناطق أخرى كمكوّن مهم من البقول.
مناسب لتحضير منتجات الدال الجاهزة للطهي والفورية وحلول الوجبات المعبأة والأغذية السريعة التحضير.
يستخدمه مصنّعو الأغذية في منتجات البقوليات المعالجة والأغذية المخلوطة وغيرها من المستحضرات ذات القيمة المضافة.
مناسب للمطاعم والفنادق وشركات التموين والمطابخ المؤسسية ومشغلي خدمات الأغذية.
يمكن توريده كمادة خام لمعالجي البقوليات والموزعين وتجار الجملة ومصنّعي الأغذية المعبأة.
مناسب للأسواق الدولية التي تُستخدم فيها البازلاء الهندية في مطابخ جنوب آسيا وأفريقيا والكاريبي وغيرها من المطابخ التقليدية.
يمكن توريد التور دال بصيغ تغليف مصممة للتصدير بكميات كبيرة والتوزيع بالجملة وخدمات الأغذية وأسواق التجزئة. وتشمل خيارات الكميات الكبيرة القياسية أكياس بولي بروبيلين منسوجة بوزن 25 كغ و50 كغ وأكياسًا مغلّفة وغيرها من تغليف التصدير الصالح للأغذية، بينما يمكن ترتيب أكياس جامبو بوزن 500 كغ وطن واحد للشحنات التجارية كبيرة الحجم. ويمكن توريد تعبئة التجزئة والعلامة الخاصة بصيغ 500 غ و1 كغ و2 كغ و5 كغ، مع علامة تجارية وملصقات ومواصفات تعبئة مخصصة بحسب متطلبات المشتري.
يُنظَّف المنتج ويُفرز ويُصنَّف قبل التعبئة للحفاظ على جودة ونظافة وسلامة ثابتة للمنتج أثناء النقل والتخزين. ويمكن اختيار التغليف بحسب السوق المستهدف وطريقة الشحن ومتطلبات مدة الصلاحية ولوائح الاستيراد. كما يمكن ترتيب التحميل على منصات وتحميل الحاويات ووضع الملصقات للعلامة الخاصة وتغليف التصدير المخصص للطلبات الدولية.
يمكن دعم شحنات التصدير بالمستندات ذات الصلة، ومنها الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ وشهادة التحليل (COA) وشهادة الصحة النباتية وغيرها من الشهادات أو المستندات الخاصة بالوجهة حيثما انطبق ذلك. ويمكن مواءمة المواصفات ومواد التغليف والملصقات والمستندات مع متطلبات المشتري ولوائح بلد الوجهة.
منشأ هندي فاخر: يُورَّد التور دال لدينا من شبكات زراعية وتصنيعية هندية موثوقة، ويقدم جودة أصيلة للأسواق المحلية والدولية.
مواد خام مختارة بعناية: نعمل بمواد خام مختارة للحفاظ على اللون والحجم والمظهر والجودة العامة المرغوبة للمنتج.
معالجة نظيفة ومتجانسة: يُنظَّف الدال ويُفرز ويُصنَّف بعناية لتوفير منتج ثابت مناسب للمتطلبات التجارية.
معايير جودة التصدير: يمكن تحضير التور دال لدينا وفق مواصفات المشتري المتفق عليها ومتطلبات سوق الوجهة.
إمداد ثابت: نهدف إلى توفير إمداد موثوق لتجار الجملة والموزعين ومصنّعي الأغذية وأعمال خدمات الأغذية والمستوردين.
مواصفات مرنة: يمكن تخصيص الرطوبة والنقاء والتلميع والتدريج والتعبئة وغيرها من المعايير بحسب متطلبات المشتري.
خيارات تغليف متعددة: متوفر بالجملة وبأكياس جامبو وبتغليف التجزئة والعلامة الخاصة لدعم مختلف الأسواق الدولية.
مناولة تركز على الجودة: تساعد المعالجة والتعبئة والمناولة المنضبطة على الحفاظ على جودة المنتج أثناء التخزين والنقل.
دعم العلامة الخاصة: يمكن ترتيب علامة تجارية مخصصة وتغليف تجزئة للمستوردين والموزعين وموردي السوبرماركت.
دعم مستندات التصدير: يمكن تقديم المستندات التجارية ومستندات المنتج المطلوبة بحسب الشحنة ومتطلبات بلد الوجهة.
مناسب لأسواق متعددة: التور دال لدينا مناسب لأسواق الغذاء في جنوب آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط وغيرها من الأسواق الدولية التي تُستهلك فيها البازلاء الهندية على نطاق واسع.
شراكة تجارية موثوقة: نركز على التواصل الشفاف والمواصفات المتفق عليها والتعامل الاحترافي مع التصدير والعلاقات طويلة الأمد مع المشترين الدوليين.
فريق التصدير لدينا مستعد للإجابة عن أسئلتك.
TIDEL Park, D Block (1st Floor, Module 115) | Tharamani, Chennai 600113, Tamil Nadu, India
احصل على رد سريع عبر واتساب.
الأوراد دال الكامل، المعروف أيضًا بالماش الأسود الكامل أو الأوراد الكامل، بقولية مغذية مستخلصة من نبات Vigna mungo. وهو يُستخدم على نطاق واسع في المطابخ الهندية وجنوب آسيا والأفريقية والعالمية لنكهته المميزة وقوامه الكريمي وتعدد استخداماته. نورّد أوراد دال كاملًا عالي الجودة بصنفيه الأسود والأبيض، مُعالجًا ومصنّفًا لتلبية متطلبات المشترين المحليين والدوليين. والمنتج مناسب لخدمات الطعام والتوزيع بالجملة ومعالجة البقوليات والتعبئة للتجزئة.
المونغ دال، المعروف أيضًا بالماش دال أو الماش الأخضر المشقوق، بقولية واسعة الاستهلاك تُحضَّر من الماش الأخضر المجفف بإزالة القشرة الخارجية وشق البذرة الكاملة. وله نكهة معتدلة ولطيفة ويُطهى بسرعة نسبيًا، ما يجعله مكونًا شائعًا في المطبخ الهندي والعالمي اليومي. والمونغ دال المنظَّف والمعالج بعناية مناسب للاستهلاك المنزلي وتطبيقات خدمات الطعام وأسواق التصدير بكميات كبيرة.
التشانا دال، المعروف أيضًا بحمص البنغال المشقوق، يُحضَّر من الحمص الناضج بإزالة القشرة الخارجية وشق الحبوب إلى أنصاف أصغر مستديرة. وله نكهة جوزية طبيعية وقوام صلب وتنوع ممتاز في الطهي. ويُستخدم التشانا دال على نطاق واسع في المطبخ الهندي، كما أنه مناسب لخدمات الطعام وتصنيع الأغذية والأسواق الدولية بكميات كبيرة.
الماسور دال، المعروف عادة بالعدس الأحمر، بقولية شائعة تُستخرج من العدس المجفف الذي يُعالج ويُشق لإنتاج حبوب رفيعة وموحدة. ويُقدَّر لنكهته الترابية المعتدلة ولونه البرتقالي المحمر الجذاب ووقت طهيه السريع نسبيًا. ويُستخدم الماسور دال على نطاق واسع في الطهي المنزلي وعمليات خدمات الطعام وتطبيقات الأغذية المصنعة، ما يجعله بقولية عملية للأسواق المحلية والدولية.
