Chana Dal, auch Gespaltene Bengal-Kichererbse genannt, wird aus reifen Kichererbsen hergestellt, indem die äußere Schale entfernt und die Kerne in kleinere, runde Hälften gespalten werden. Sie hat einen von Natur aus nussigen Geschmack, eine feste Textur und eine ausgezeichnete Vielseitigkeit beim Kochen. Chana Dal wird in der indischen Küche weit verbreitet verwendet und eignet sich auch für Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung und internationale Großmärkte.
Chana Dal wird aus sorgfältig ausgewählten Bengal-Kichererbsen (Desi-Kichererbsen) hergestellt. Die Körner werden gereinigt, geschält und gespalten, um das charakteristische gelbe Dal zu erhalten. Richtig verarbeitetes Chana Dal hat ein einheitliches Aussehen, gleichmäßige Größe und gutes Kochverhalten. Es ist eine Grundzutat in vielen südasiatischen Küchen und wird besonders wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner Textur geschätzt. Es kann als traditionelles Dal gekocht, in Currys und Gemüsezubereitungen verwendet oder zu Mehl und Snackprodukten verarbeitet werden. Für den internationalen Handel kann Chana Dal je nach Anforderungen von Importeuren, Großhändlern, Distributoren und Lebensmittelherstellern in unterschiedlichen Qualitätsspezifikationen geliefert werden. Reinigung, Sortierung und Auslese können durchgeführt werden, um die gewünschte Exportqualität und Gleichmäßigkeit zu erreichen.
Chana Dal eignet sich für internationale Märkte, doch Einfuhrvorschriften, Zölle, Lebensmittelsicherheitsanforderungen und Dokumentation unterscheiden sich von Land zu Land. Importeure sollten die aktuellen Anforderungen ihres Bestimmungslandes vor dem Versand bestätigen.
Ja. Individuelle Einzelhandelsverpackungen und Eigenmarken-Lösungen können für Exportaufträge in Betracht gezogen werden, abhängig von der benötigten Menge und dem Markt.
Die erforderlichen Dokumente hängen vom Bestimmungsland und den Lieferbedingungen ab. Handels- und Versanddokumente sind in der Regel erforderlich, während je nach Zielmarkt und Käuferanforderung zusätzliche Zertifikate nötig sein können.
Ja. Chana Dal kann für Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung geliefert werden, darunter Hülsenfruchtprodukte, Snacks und die Herstellung von Kichererbsenmehl, vorbehaltlich der geforderten Spezifikationen.
Ja. Spezifikationen zu Feuchtigkeit, Reinheit, Fremdbestandteilen, Größe, Reinigungsgrad und Verpackung können nach den Anforderungen des Käufers vereinbart werden.
Chana Dal wird in Haushalts-, gewerblichen und lebensmittelverarbeitenden Anwendungen verwendet, darunter:
Traditionelle Dal- und Curry-Zubereitungen
Suppen und Eintöpfe auf Dal-Basis
Chana Dal Fry und andere indische Gerichte
Snacks und herzhafte Zubereitungen
Füllungen auf Chana-Dal-Basis
Gekeimte und verarbeitete Lebensmittelprodukte
Mahlen zu Besan (Kichererbsenmehl)
Anwendungen in Gastronomie und Catering
Fertig- und verpackte Lebensmittelprodukte
Herstellung von Lebensmitteln auf Hülsenfruchtbasis
Seine feste Textur und sein leicht nussiger Geschmack machen es besonders geeignet für Gerichte, bei denen das Dal nach dem Kochen etwas Struktur behalten soll.
Chana Dal ist für den Export in Großmengen-, gewerblichen und Einzelhandelsverpackungsformaten erhältlich. Standard-Großsendungen können in 25-kg- und 50-kg-Säcken verpackt werden, andere Gewichte können nach den Auftragsanforderungen des Käufers vereinbart werden.
Die Verpackungsoptionen können PP-Gewebesäcke in Lebensmittelqualität, laminierte Säcke und mehrschichtige Verpackungen umfassen, die das Produkt bei Handhabung, Lagerung und internationalem Transport schützen.
Für Supermärkte und Einzelhandelsdistributoren kann Chana Dal je nach Marktanforderung auch in 500 g, 1 kg, 2 kg und 5 kg abgepackt werden. Individueller Druck und Eigenmarken-Verpackung können für geeignete Exportaufträge in Betracht gezogen werden.
Jede Sendung kann nach den vereinbarten Produktspezifikationen, Verpackungsanforderungen und Dokumentationsbedürfnissen des Bestimmungslandes zusammengestellt werden.
Ausgewählte Bengal-Kichererbsen, bezogen für gleichbleibende Qualität
Gleichmäßig verarbeitete und gespaltene Kerne
Wirksame Reinigung und Sortierung für Exportanforderungen
Gleichbleibende Farbe, Größe und Erscheinung
Geeignet für internationale Groß- und Einzelhandelsmärkte
Flexible Verpackungsoptionen mit 25 kg, 50 kg und individueller Packung
Käuferspezifische Qualitätsspezifikationen verfügbar
Geeignet für Großhändler, Distributoren und Lebensmittelhersteller
Eigenmarken-Verpackungsoptionen verfügbar
Exportorientierte Handhabung und Qualitätskontrolle
Unser Export-Team beantwortet gerne Ihre Fragen.
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Toor Dal (Straucherbse), auch Arhar Dal oder Tur Dal genannt, ist eine weit verbreitete Hülsenfrucht von Cajanus cajan. Sie wird für ihren milden nussigen Geschmack, ihre cremige Textur nach dem Kochen und ihre Vielseitigkeit in traditionellen und modernen Speisen geschätzt. Aus ausgewählten Anbauregionen Indiens bezogen und unter kontrollierten Bedingungen verarbeitet, ist unser Toor Dal als ganze und gespaltene Ware erhältlich, mit polierten und unpolierten Optionen für unterschiedliche Marktanforderungen. Er eignet sich für den Lebensmittel-Großvertrieb, die Einzelhandelsabpackung, Restaurants, Catering, Gastronomie und internationale Hülsenfruchtmärkte.
Ganze Urad Dal, auch Ganze Schwarze Linse (Black Gram) oder Ganzes Urad genannt, ist eine nahrhafte Hülsenfrucht von Vigna mungo. Sie wird in der indischen, südasiatischen, afrikanischen und internationalen Küche wegen ihres ausgeprägten Geschmacks, ihrer cremigen Textur und ihrer Vielseitigkeit breit eingesetzt. Wir liefern qualitativ hochwertige Ganze Urad Dal in schwarzer und weißer Sorte, verarbeitet und sortiert nach den Anforderungen inländischer und internationaler Käufer. Das Produkt eignet sich für die Gastronomie, den Großhandelsvertrieb, die Hülsenfruchtverarbeitung und die Einzelhandelsabpackung.
Moong Dal, auch Mung Dal oder Gespaltene Mungbohne genannt, ist eine weit verbreitete Hülsenfrucht, die aus getrockneten grünen Mungbohnen hergestellt wird, indem die äußere Schale entfernt und das ganze Korn gespalten wird. Sie hat einen milden, delikaten Geschmack und kocht relativ schnell, weshalb sie eine beliebte Zutat in der alltäglichen indischen und internationalen Küche ist. Sorgfältig gereinigtes und verarbeitetes Moong Dal eignet sich für den Haushaltsverbrauch, die Gastronomie und Großexportmärkte.
Masoor Dal, allgemein als Rote Linse bekannt, ist eine beliebte Hülsenfrucht aus getrockneten Linsen, die verarbeitet und gespalten werden, um dünne, gleichmäßige Kerne zu erhalten. Sie wird wegen ihres milden erdigen Geschmacks, ihrer ansprechenden orangeroten Farbe und ihrer relativ kurzen Kochzeit geschätzt. Masoor Dal wird häufig im Haushalt, in der Gastronomie und in Anwendungen für verarbeitete Lebensmittel eingesetzt und ist damit eine praktische Hülsenfrucht für inländische und internationale Märkte.
