La Chana Dal, nota anche come Bengal gram spezzato, è preparata da ceci maturi rimuovendo la buccia esterna e dividendo i chicchi in metà più piccole e arrotondate. Ha un sapore naturalmente di nocciola, una consistenza soda ed eccellente versatilità in cucina. La Chana Dal è ampiamente utilizzata nella cucina indiana ed è adatta anche alla ristorazione, alla trasformazione alimentare e ai mercati internazionali sfusi.
La Chana Dal è prodotta da Bengal gram (ceci desi) accuratamente selezionato. I chicchi vengono puliti, decorticati e spezzati per ottenere la caratteristica dal di colore giallo. La Chana Dal correttamente lavorata ha un aspetto uniforme, dimensione costante e buone prestazioni di cottura. È un ingrediente base di molte cucine sudasiatiche ed è particolarmente apprezzata per il sapore e la consistenza distintivi. Può essere cotta come dal tradizionale, incorporata in curry e preparazioni di verdure oppure trasformata in farina e prodotti snack. Per il commercio internazionale, la Chana Dal può essere fornita con diverse specifiche di qualità in base alle esigenze di importatori, grossisti, distributori e produttori alimentari. Pulizia, classificazione e selezione possono essere eseguite per ottenere la qualità export e la costanza desiderate.
La Chana Dal è adatta ai mercati internazionali, ma normative di importazione, dazi, requisiti di sicurezza alimentare e documentazione differiscono da paese a paese. Gli importatori dovrebbero confermare i requisiti attuali del paese di destinazione prima della spedizione.
Sì. Per gli ordini di esportazione si possono considerare confezioni retail personalizzate e soluzioni private label, in base alla quantità richiesta e al mercato.
I documenti richiesti dipendono dal paese di destinazione e dai termini di spedizione. Sono generalmente richiesti documenti commerciali e di spedizione, mentre in base al mercato di destinazione e alle esigenze dell'acquirente possono essere necessari certificati aggiuntivi.
Sì. La Chana Dal può essere fornita per applicazioni di trasformazione alimentare, inclusi prodotti a base di legumi, snack e produzione di farina di ceci, in base alle specifiche richieste.
Sì. Le specifiche relative a umidità, purezza, corpi estranei, dimensione, livello di pulizia e confezionamento possono essere concordate secondo le esigenze dell'acquirente.
La Chana Dal viene utilizzata in applicazioni domestiche, commerciali e di trasformazione alimentare, tra cui:
Preparazioni tradizionali di dal e curry
Zuppe e stufati a base di dal
Chana dal fry e altri piatti indiani
Snack e preparazioni salate
Ripieni a base di chana dal
Prodotti alimentari germogliati e trasformati
Macinazione in besan (farina di ceci)
Applicazioni per ristorazione e catering
Prodotti alimentari pronti da cuocere e confezionati
Produzione alimentare a base di legumi
La consistenza soda e il gusto leggermente di nocciola la rendono particolarmente adatta ai piatti in cui la dal deve mantenere una certa struttura dopo la cottura.
La Chana Dal è disponibile per l'esportazione in formati di confezionamento sfusi, commerciali e retail. Le spedizioni sfuse standard possono essere confezionate in sacchi da 25 kg e 50 kg, mentre altri pesi possono essere organizzati secondo le esigenze d'ordine dell'acquirente.
Le opzioni di confezionamento possono comprendere sacchi tessuti in PP per uso alimentare, sacchi laminati e imballaggi multistrato progettati per proteggere il prodotto durante movimentazione, stoccaggio e trasporto internazionale.
Per supermercati e distributori retail, la Chana Dal può essere confezionata anche in 500 g, 1 kg, 2 kg e 5 kg formati, in base alle esigenze del mercato. Per ordini di esportazione idonei si possono considerare stampa personalizzata e confezionamento private label.
Ogni spedizione può essere preparata secondo le specifiche di prodotto concordate, i requisiti di confezionamento e le esigenze documentali del paese di destinazione.
Bengal gram selezionato, approvvigionato per una qualità costante
Lavorati e spezzati in modo uniforme chicchi
Pulizia e selezione efficaci per i requisiti di esportazione
Colore, dimensione e aspetto costanti
Adatta ai mercati internazionali sfusi e retail
Opzioni flessibili di confezionamento da 25 kg, 50 kg e personalizzato
Specifiche di qualità su misura per l'acquirente disponibili
Adatta a grossisti, distributori e produttori alimentari
Disponibili opzioni di confezionamento private label
Gestione e controllo qualità orientati all'esportazione
Il nostro team export è pronto a rispondere alle tue domande.
TIDEL Park, D Block (1st Floor, Module 115) | Tharamani, Chennai 600113, Tamil Nadu, India
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Il Toor Dal (piselli cajan), noto anche come Arhar Dal o Tur Dal, è un legume molto consumato ottenuto dal Cajanus cajan. È apprezzato per il delicato sapore di nocciola, la consistenza cremosa dopo la cottura e la versatilità nelle preparazioni tradizionali e moderne. Proveniente da regioni produttrici selezionate dell'India e lavorato in condizioni controllate, il nostro Toor Dal è disponibile in forma intera e spaccata, con opzioni lucidate e non lucidate per soddisfare le diverse esigenze di mercato. È adatto alla distribuzione alimentare all'ingrosso, al confezionamento retail, a ristoranti, catering, food service e ai mercati internazionali dei legumi.
La Urad Dal intera, nota anche come black gram intero o urad intero, è un legume nutriente ottenuto dalla Vigna mungo. È ampiamente utilizzata nelle cucine indiana, sudasiatica, africana e internazionale per il suo sapore distintivo, la consistenza cremosa e la versatilità. Forniamo Urad Dal intera di qualità nelle varietà nera e bianca, lavorata e classificata per soddisfare le esigenze degli acquirenti nazionali e internazionali. Il prodotto è adatto a ristorazione, distribuzione all'ingrosso, lavorazione dei legumi e confezionamento retail.
La Moong Dal, nota anche come Mung Dal o Green Gram spezzato, è un legume ampiamente consumato, preparato da green gram essiccato rimuovendo la buccia esterna e spezzando il seme intero. Ha un sapore delicato e cuoce relativamente in fretta, il che la rende un ingrediente popolare nella cucina quotidiana indiana e internazionale. La moong dal accuratamente pulita e lavorata è adatta al consumo domestico, alla ristorazione e ai mercati di esportazione sfusi.
La Masoor Dal, comunemente nota come lenticchia rossa, è un legume molto diffuso ottenuto da lenticchie essiccate che vengono lavorate e spezzate per ottenere nuclei sottili e uniformi. È apprezzata per il sapore delicato e terroso, l'attraente colore rosso-arancio e il tempo di cottura relativamente rapido. La Masoor Dal è ampiamente utilizzata nella cucina domestica, nella ristorazione e nei prodotti alimentari trasformati, il che la rende un legume pratico per i mercati nazionali e internazionali.
