Chana Dal, ook bekend als gesplitste Bengaalse gram, wordt bereid uit rijpe kikkererwten door de buitenschil te verwijderen en de korrels te splitsen in kleinere, afgeronde helften. Het heeft een van nature nootachtige smaak, stevige textuur en uitstekende veelzijdigheid bij het koken. Chana Dal wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en is ook geschikt voor foodservice, voedselverwerking en internationale bulkmarkten.
Chana Dal wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde Bengaalse gram (desi kikkererwten). De korrels worden gereinigd, gepeld en gesplitst om de karakteristieke geelgekleurde dal te verkrijgen. Goed verwerkte Chana Dal heeft een uniform uiterlijk, constante grootte en goede kookprestaties. Het is een basisingrediënt in veel Zuid-Aziatische keukens en wordt vooral gewaardeerd om zijn kenmerkende smaak en textuur. Het kan worden gekookt als traditionele dal, verwerkt in curry's en groentegerechten, of worden verwerkt tot meel en snackproducten. Voor de internationale handel kan Chana Dal worden geleverd in verschillende kwaliteitsspecificaties, afhankelijk van de eisen van importeurs, groothandelaren, distributeurs en voedselfabrikanten. Reiniging, klassering en sortering kunnen worden uitgevoerd om de gewenste exportkwaliteit en consistentie te bereiken.
Chana Dal is geschikt voor internationale markten, maar invoerregels, rechten, voedselveiligheidseisen en documentatie verschillen per land. Importeurs moeten de actuele eisen van hun bestemmingsland bevestigen vóór verzending.
Ja. Voor exportbestellingen kunnen retailverpakking op maat en private-labeloplossingen worden overwogen, afhankelijk van de vereiste hoeveelheid en de markt.
De vereiste documenten hangen af van het bestemmingsland en de zendingsvoorwaarden. Commerciële en verzenddocumenten zijn doorgaans vereist, terwijl aanvullende certificaten nodig kunnen zijn afhankelijk van de bestemmingsmarkt en de eisen van de koper.
Ja. Chana Dal kan worden geleverd voor voedselverwerkende toepassingen, waaronder peulvruchtproducten, snacks en productie van kikkererwtenmeel, afhankelijk van de vereiste specificaties.
Ja. Specificaties met betrekking tot vocht, zuiverheid, vreemde bestanddelen, grootte, reinigingsniveau en verpakking kunnen worden overeengekomen volgens de eisen van de koper.
Chana Dal wordt gebruikt in huishoudelijke, commerciële en voedselverwerkende toepassingen, waaronder:
Traditionele dal- en currygerechten
Soepen en stoofgerechten op basis van dal
Chana dal fry en andere Indiase gerechten
Snacks en hartige bereidingen
Vullingen op basis van chana dal
Gekiemde en verwerkte voedingsproducten
Malen tot besan (kikkererwtenmeel)
Foodservice- en cateringtoepassingen
Kant-en-klare en verpakte voedingsproducten
Voedselproductie op basis van peulvruchten
De stevige textuur en milde notensmaak maken het bijzonder geschikt voor gerechten waarbij de dal na het koken enige structuur moet behouden.
Chana Dal is beschikbaar voor export in bulk-, commerciële en retailverpakkingsformaten. Standaard bulkzendingen kunnen worden verpakt in zakken van 25 kg en 50 kg, terwijl andere gewichten kunnen worden geregeld volgens de bestelvereisten van de koper.
Verpakkingsopties kunnen geweven PP-zakken voor levensmiddelen, gelamineerde zakken en meerlaagse verpakking omvatten die het product beschermt tijdens hantering, opslag en internationaal transport.
Voor supermarkten en retaildistributeurs kan Chana Dal ook worden verpakt in 500 g, 1 kg, 2 kg en 5 kg formaten, afhankelijk van de marktvereisten. Voor geschikte exportbestellingen kunnen bedrukking op maat en private-labelverpakking worden overwogen.
Elke zending kan worden voorbereid volgens de overeengekomen productspecificaties, verpakkingsvereisten en documentatiebehoeften van het bestemmingsland.
Geselecteerde Bengaalse gram, ingekocht voor constante kwaliteit
Uniform verwerkte en gesplitste korrels
Effectieve reiniging en sortering voor exportvereisten
Constante kleur, grootte en uiterlijk
Geschikt voor internationale bulk- en retailmarkten
Flexibele opties voor verpakking van 25 kg, 50 kg en op maat
Kopersspecifieke kwaliteitsspecificaties beschikbaar
Geschikt voor groothandelaren, distributeurs en voedselfabrikanten
Private-labelverpakkingsopties beschikbaar
Exportgerichte hantering en kwaliteitscontrole
Ons exportteam beantwoordt graag uw vragen.
TIDEL Park, D Block (1st Floor, Module 115) | Tharamani, Chennai 600113, Tamil Nadu, India
Krijg snel antwoord via WhatsApp.
Toor Dal (duivenerwten), ook bekend als Arhar Dal of Tur Dal, is een veelgegeten peulvrucht afkomstig van Cajanus cajan. Hij wordt gewaardeerd om zijn milde nootachtige smaak, romige textuur na het koken en veelzijdigheid in traditionele en moderne bereidingen. Onze Toor Dal, afkomstig uit geselecteerde Indiase productiegebieden en onder gecontroleerde omstandigheden verwerkt, is verkrijgbaar in hele en gespleten vorm, met gepolijste en ongepolijste opties voor verschillende marktbehoeften. Hij is geschikt voor bulkdistributie van voedsel, retailverpakking, restaurants, catering, foodservice en internationale peulvruchtenmarkten.
Hele Urad Dal, ook bekend als hele zwarte gram of hele urad, is een voedzame peulvrucht verkregen van Vigna mungo. Het wordt veel gebruikt in de Indiase, Zuid-Aziatische, Afrikaanse en internationale keuken vanwege de kenmerkende smaak, romige textuur en veelzijdigheid. Wij leveren hele Urad Dal van goede kwaliteit in zwarte en witte variëteiten, verwerkt en geklasseerd om te voldoen aan de eisen van binnenlandse en internationale kopers. Het product is geschikt voor foodservice, groothandelsdistributie, peulvruchtenverwerking en retailverpakking.
Moong Dal, ook bekend als Mung Dal of gesplitste groene gram, is een veelgegeten peulvrucht bereid uit gedroogde groene gram door de buitenschil te verwijderen en het hele zaad te splitsen. Het heeft een milde, delicate smaak en kookt relatief snel, waardoor het een populair ingrediënt is in de dagelijkse Indiase en internationale keuken. Zorgvuldig gereinigde en verwerkte moong dal is geschikt voor huishoudelijke consumptie, foodservicetoepassingen en bulkexportmarkten.
Masoor Dal, algemeen bekend als rode linzen, is een populaire peulvrucht die wordt verkregen uit gedroogde linzen die worden verwerkt en gespleten tot dunne, uniforme kernen. Ze wordt gewaardeerd om haar milde, aardse smaak, aantrekkelijke oranjerode kleur en relatief korte kooktijd. Masoor Dal wordt veel gebruikt bij het koken thuis, in foodservice en in verwerkte voedingstoepassingen, waardoor het een praktische peulvrucht is voor binnenlandse en internationale markten.
