O Toor Dal (ervilha-pombinha), também conhecido como Arhar Dal ou Tur Dal, é uma leguminosa amplamente consumida, obtida da Cajanus cajan. É valorizado pelo seu sabor suave a frutos secos, pela textura cremosa depois de cozinhado e pela versatilidade em preparações tradicionais e modernas. Obtido em regiões produtoras selecionadas da Índia e processado em condições controladas, o nosso Toor Dal está disponível em formas inteira e partida, com opções polidas e não polidas para satisfazer diferentes requisitos de mercado. É adequado para distribuição alimentar a granel, embalagem de retalho, restaurantes, catering, restauração e mercados internacionais de leguminosas.
O Toor Dal é uma das importantes leguminosas alimentares da Índia e um ingrediente básico da cozinha do Sul da Ásia. A ervilha-pombinha seca é limpa, classificada e processada para produzir um dal uniforme, adequado para a cozinha doméstica e para aplicações alimentares comerciais. O nosso Toor Dal é selecionado pela boa cor, uniformidade, limpeza e desempenho no cozimento. Consoante os requisitos do comprador, o produto pode ser fornecido como ervilha-pombinha inteira ou dal partido, com diferentes opções de processamento e polimento. A forma partida é particularmente popular para preparar pratos à base de dal, porque cozinha até uma consistência suave e cremosa e absorve facilmente especiarias e temperos. É comummente utilizada nas cozinhas indiana, africana, caribenha e noutras cozinhas internacionais. Para encomendas de exportação, o produto pode ser fornecido de acordo com especificações acordadas, abrangendo pureza, humidade, calibre do grão, percentagem de quebrados, matéria estranha, cor, processamento e embalagem. A limpeza Sortex e parâmetros de qualidade personalizados também podem ser organizados para mercados adequados. O Toor Dal é, por natureza, uma fonte de proteína vegetal e hidratos de carbono e é amplamente incorporado em dietas vegetarianas e veganas. A sua combinação de valor nutricional, preço acessível e versatilidade culinária torna-o uma leguminosa comercialmente importante para os mercados alimentares internacionais.
Amplamente utilizado para preparar dal, sambar, acompanhamentos de rasam, sopas de leguminosas e caris tradicionais indianos.
Adequado para a culinária do dia a dia pelo seu sabor suave, textura cremosa e conveniência de cozimento.
Utilizado nas cozinhas do Sul e do Norte da Índia e noutras cozinhas regionais como importante fonte de ingredientes à base de leguminosas.
Adequado para preparar produtos de dal prontos a cozinhar e instantâneos, refeições embaladas e alimentos de conveniência.
Utilizado por fabricantes de alimentos em produtos de leguminosas processados, alimentos misturados e outras preparações de valor acrescentado.
Adequado para restaurantes, hotéis, empresas de catering, cozinhas institucionais e operadores de restauração.
Pode ser fornecido como matéria-prima para processadores de leguminosas, distribuidores, grossistas e fabricantes de alimentos embalados.
Adequado para mercados internacionais onde a ervilha-pombinha é usada nas cozinhas sul-asiática, africana, caribenha e noutras cozinhas tradicionais.
O Toor Dal pode ser fornecido em formatos de embalagem concebidos para exportação a granel, distribuição por grosso, restauração e mercados de retalho. As opções a granel padrão incluem sacos de PP tecido de 25 kg e 50 kg, sacos laminados e outras embalagens de exportação de grau alimentar, enquanto big bags de 500 kg e 1 t podem ser organizados para remessas comerciais de grande volume. A embalagem de retalho e de marca própria pode ser fornecida em formatos de 500 g, 1 kg, 2 kg e 5 kg, com marca, rotulagem e especificações de embalagem personalizadas de acordo com os requisitos do comprador.
O produto é limpo, selecionado e classificado antes da embalagem para manter qualidade, higiene e integridade consistentes durante o transporte e o armazenamento. A embalagem pode ser selecionada com base no mercado de destino, no método de expedição, nos requisitos de prazo de validade e na regulamentação de importação. A paletização, o carregamento de contentores, a rotulagem de marca própria e a embalagem de exportação personalizada também podem ser organizados para encomendas internacionais.
As remessas de exportação podem ser acompanhadas da documentação relevante, incluindo fatura comercial, packing list, certificado de origem, certificado de análise (COA), certificado fitossanitário e outros certificados ou documentos específicos do destino, sempre que aplicável. As especificações, os materiais de embalagem, a rotulagem e a documentação podem ser alinhados com os requisitos do comprador e a regulamentação do país de destino.
Origem indiana premium: O nosso Toor Dal é obtido de redes agrícolas e de processamento indianas fiáveis, oferecendo qualidade autêntica para os mercados nacionais e internacionais.
Matéria-prima cuidadosamente selecionada: Trabalhamos com matérias-primas selecionadas para manter a cor, o calibre, a aparência e a qualidade geral do produto desejados.
Processamento limpo e uniforme: O dal é cuidadosamente limpo, selecionado e classificado para proporcionar um produto consistente, adequado às necessidades comerciais.
Normas de qualidade para exportação: O nosso Toor Dal pode ser preparado de acordo com as especificações acordadas com o comprador e os requisitos do mercado de destino.
Fornecimento consistente: Procuramos proporcionar um fornecimento fiável a grossistas, distribuidores, fabricantes de alimentos, negócios de restauração e importadores.
Especificações flexíveis: A humidade, a pureza, o polimento, a classificação, a embalagem e outros parâmetros podem ser personalizados de acordo com os requisitos do comprador.
Várias opções de embalagem: Disponível em embalagem a granel, big bag, de retalho e de marca própria para apoiar diferentes mercados internacionais.
Manuseamento focado na qualidade: O processamento, a embalagem e o manuseamento controlados ajudam a preservar a qualidade do produto durante o armazenamento e o transporte.
Apoio à marca própria: Marca personalizada e embalagem de retalho podem ser organizadas para importadores, distribuidores e fornecedores de supermercados.
Apoio à documentação de exportação: A documentação comercial e de produto necessária pode ser fornecida de acordo com a remessa e os requisitos do país de destino.
Adequado a vários mercados: O nosso Toor Dal é adequado para mercados alimentares do Sul da Ásia, de África, do Médio Oriente e outros mercados internacionais onde a ervilha-pombinha é amplamente consumida.
Parceria comercial fiável: Focamo-nos numa comunicação transparente, em especificações acordadas, num manuseamento profissional de exportação e em relações de longo prazo com compradores internacionais.
Nossa equipe de exportação está pronta para responder às suas perguntas.
TIDEL Park, D Block (1st Floor, Module 115) | Tharamani, Chennai 600113, Tamil Nadu, India
Sim. A ervilha-pombinha seca inteira pode ser fornecida a compradores que preferem processar, partir ou embalar o produto no mercado de destino.
Sim. O Toor Dal polido e não polido pode ser fornecido consoante o mercado-alvo e os requisitos do comprador.
Sim. O Toor Dal limpo com Sortex pode ser oferecido para mercados que exigem níveis mais elevados de limpeza e uniformidade visual.
Consoante o destino e os requisitos do comprador, os documentos podem incluir certificado de origem, certificado de análise, certificado fitossanitário, certificado de fumigação e outros documentos de segurança alimentar ou de conformidade.
O Toor Dal pode ser fornecido a mercados internacionais, sujeito à regulamentação de importação aplicável. Os mercados potenciais incluem países com procura estabelecida de leguminosas indianas no CCG, em África, na Europa, na América do Norte, no Sudeste Asiático e noutras regiões.
A Urad Dal inteira, também conhecida como black gram inteiro ou urad inteiro, é uma leguminosa nutritiva obtida da Vigna mungo. É amplamente utilizada nas cozinhas indiana, do Sul da Ásia, africana e internacional pelo seu sabor distinto, textura cremosa e versatilidade. Fornecemos Urad Dal inteira de qualidade nas variedades preta e branca, processada e classificada para satisfazer os requisitos dos compradores nacionais e internacionais. O produto é adequado para restauração, distribuição por grosso, processamento de leguminosas e embalagem de retalho.
A Moong Dal, também conhecida como Mung Dal ou Green Gram partido, é uma leguminosa amplamente consumida, preparada a partir de green gram seco, removendo a película exterior e partindo a semente inteira. Tem um sabor suave e delicado e cozinha relativamente depressa, o que a torna um ingrediente popular na culinária indiana e internacional do dia a dia. A moong dal cuidadosamente limpa e processada é adequada para consumo doméstico, restauração e mercados de exportação a granel.
A Chana Dal, também conhecida como Bengal gram partido, é preparada a partir de grão-de-bico maduro, removendo a película exterior e dividindo os grãos em metades mais pequenas e arredondadas. Tem um sabor naturalmente a frutos secos, textura firme e excelente versatilidade na cozinha. A Chana Dal é amplamente utilizada na culinária indiana e é também adequada para restauração, processamento alimentar e mercados internacionais a granel.
A Masoor Dal, vulgarmente conhecida como lentilha vermelha, é uma leguminosa popular obtida de lentilhas secas que são processadas e partidas para produzir grãos finos e uniformes. É valorizada pelo seu sabor suave a terra, atrativa cor laranja-avermelhada e tempo de cozedura relativamente rápido. A Masoor Dal é amplamente utilizada na culinária doméstica, na restauração e em aplicações de alimentos processados, tornando-a uma leguminosa prática para os mercados nacionais e internacionais.
