Тур дал (голубиный горох), также известный как архар дал или тур дал, — широко потребляемая бобовая культура, получаемая из Cajanus cajan. Её ценят за мягкий ореховый вкус, кремовую текстуру после варки и универсальность в традиционных и современных блюдах. Наш тур дал выращивается в отдельных регионах Индии и перерабатывается в контролируемых условиях; он доступен в цельном и колотом виде, с полированными и неполированными вариантами для разных рынков. Подходит для оптового распределения продуктов питания, розничной фасовки, ресторанов, кейтеринга, общественного питания и международных рынков бобовых.
Тур дал — одна из важнейших пищевых бобовых культур Индии и основной ингредиент южноазиатской кухни. Сушёный голубиный горох очищается, сортируется и перерабатывается в однородную дал, пригодную для домашнего приготовления и коммерческого использования. Наш тур дал отбирается по хорошему цвету, однородности, чистоте и кулинарным свойствам. В зависимости от требований покупателя продукт может поставляться как цельный голубиный горох или колотая дал, с разными вариантами обработки и полировки. Колотая форма особенно популярна для блюд из дал, поскольку при варке она превращается в нежную кремовую массу и хорошо впитывает специи и приправы. Она широко используется в индийской, африканской, карибской и других кухнях мира. Для экспортных заказов продукт можно поставлять по согласованным спецификациям, охватывающим чистоту, влажность, размер зерна, процент дроблёных зёрен, посторонние примеси, цвет, обработку и упаковку. Для подходящих рынков можно организовать очистку на сортировочных машинах Sortex и индивидуальные параметры качества. Тур дал — естественный источник растительного белка и углеводов, широко используемый в вегетарианском и веганском питании. Сочетание питательности, доступной цены и кулинарной универсальности делает её коммерчески важной бобовой культурой для международных продовольственных рынков.
Да. Цельный сушёный голубиный горох может поставляться покупателям, которые предпочитают перерабатывать, колоть или фасовать продукт на рынке назначения.
Да. Полированный и неполированный тур дал можно поставлять в зависимости от целевого рынка и требований покупателя.
Да. Тур дал с очисткой Sortex можно предложить для рынков, требующих более высокой чистоты и визуальной однородности.
В зависимости от страны назначения и требований покупателя документы могут включать сертификат происхождения, сертификат анализа, фитосанитарный сертификат, сертификат фумигации и другие документы по безопасности пищевых продуктов или соответствию.
Тур дал можно поставлять на международные рынки с учётом действующих импортных правил. К потенциальным рынкам относятся страны с устойчивым спросом на индийские бобовые в регионе GCC, Африке, Европе, Северной Америке, Юго-Восточной Азии и других регионах.
Широко используется для приготовления дал, самбара, гарниров к расаму, чечевичных супов и традиционных индийских карри.
Подходит для повседневной кухни благодаря мягкому вкусу, кремовой текстуре и удобству приготовления.
Используется в южно- и североиндийской и других региональных кухнях как важный источник бобовых ингредиентов.
Подходит для производства готовых к приготовлению и быстрорастворимых продуктов из дал, готовых блюд и полуфабрикатов.
Используется пищевыми производителями для переработанных бобовых продуктов, смесей и других продуктов с добавленной стоимостью.
Подходит для ресторанов, отелей, кейтеринговых компаний, кухонь учреждений и операторов общественного питания.
Может поставляться как сырьё для переработчиков бобовых, дистрибьюторов, оптовиков и производителей пищевых продуктов в упаковке.
Подходит для международных рынков, где голубиный горох используется в южноазиатской, африканской, карибской и других традиционных кухнях.
Тур дал может поставляться в упаковке, рассчитанной на оптовый экспорт, оптовое распределение, общественное питание и розничные рынки. Стандартные оптовые варианты включают мешки из тканого полипропилена по 25 и 50 кг, ламинированные мешки и другую экспортную упаковку пищевого класса; для крупных коммерческих партий можно организовать биг-бэги по 500 кг и 1 тонне. Розничная фасовка и упаковка под частной маркой возможны в форматах 500 г, 1 кг, 2 кг и 5 кг, с индивидуальным брендингом, маркировкой и параметрами упаковки по требованию покупателя.
Продукт очищается, сортируется и калибруется перед упаковкой, чтобы сохранить стабильное качество, гигиену и целостность при транспортировке и хранении. Упаковку можно выбрать с учётом рынка назначения, способа доставки, требований к сроку годности и импортных правил. Для международных заказов также могут быть организованы паллетирование, загрузка контейнеров, частная маркировка и индивидуальная экспортная упаковка.
Экспортные поставки могут сопровождаться необходимой документацией, включая коммерческий инвойс, упаковочный лист, сертификат происхождения, сертификат анализа (COA), фитосанитарный сертификат и другие сертификаты или документы для конкретной страны назначения — по мере применимости. Спецификации, упаковочные материалы, маркировку и документацию можно согласовать с требованиями покупателя и правилами страны назначения.
Премиальное индийское происхождение: Наш тур дал закупается в надёжных индийских сельскохозяйственных и перерабатывающих сетях, обеспечивая подлинное качество для внутреннего и международных рынков.
Тщательно подобранное сырьё: Мы работаем с отобранным сырьём, чтобы сохранить желаемый цвет, размер, внешний вид и общее качество продукта.
Чистая и однородная обработка: Дал тщательно очищается, сортируется и калибруется, чтобы получить стабильный продукт, подходящий для коммерческих нужд.
Экспортные стандарты качества: Наш тур дал может быть подготовлен по согласованным спецификациям покупателя и требованиям рынка назначения.
Стабильные поставки: Мы стремимся обеспечивать надёжные поставки для оптовиков, дистрибьюторов, пищевых производителей, предприятий общественного питания и импортёров.
Гибкие спецификации: Влажность, чистоту, полировку, калибровку, упаковку и другие параметры можно настроить по требованиям покупателя.
Разные варианты упаковки: Доступны оптовая упаковка, биг-бэги, розничная упаковка и упаковка под частной маркой для разных международных рынков.
Бережное обращение, ориентированное на качество: Контролируемая переработка, упаковка и обращение помогают сохранить качество продукта при хранении и транспортировке.
Поддержка частной марки: Для импортёров, дистрибьюторов и поставщиков супермаркетов можно организовать индивидуальный брендинг и розничную упаковку.
Поддержка экспортной документации: Необходимые коммерческие и товарные документы предоставляются в соответствии с требованиями поставки и страны назначения.
Подходит для разных рынков: Наш тур дал подходит для южноазиатских, африканских, ближневосточных и других международных продовольственных рынков, где голубиный горох широко потребляется.
Надёжное деловое партнёрство: Мы делаем ставку на прозрачную коммуникацию, согласованные спецификации, профессиональную экспортную обработку и долгосрочные отношения с международными покупателями.
Наша экспортная команда готова ответить на ваши вопросы.
TIDEL Park, D Block (1st Floor, Module 115) | Tharamani, Chennai 600113, Tamil Nadu, India
Быстрый ответ в WhatsApp.
Цельная урад дал, также известная как цельный чёрный маш (блэк грам) или цельный урад, — питательная бобовая культура, получаемая из Vigna mungo. Она широко используется в индийской, южноазиатской, африканской и международной кухнях благодаря характерному вкусу, кремовой текстуре и универсальности. Мы поставляем качественную цельную урад дал чёрного и белого сортов, переработанную и откалиброванную в соответствии с требованиями внутренних и международных покупателей. Продукт подходит для общепита, оптового распределения, переработки бобовых и розничной фасовки.
Мунг дал, также известная как колотый зелёный маш, — широко потребляемая бобовая культура, получаемая из сушёного зелёного маша путём удаления внешней оболочки и раскалывания цельного семени. Она имеет мягкий деликатный вкус и относительно быстро варится, что делает её популярным ингредиентом повседневной индийской и международной кухни. Тщательно очищенная и переработанная мунг дал подходит для домашнего потребления, общепита и оптовых экспортных рынков.
Чана дал, также известная как колотый бенгальский грам, получается из зрелого нута путём удаления внешней оболочки и раскалывания зёрен на более мелкие округлые половинки. Она имеет естественный ореховый вкус, плотную текстуру и отличную универсальность в приготовлении. Чана дал широко используется в индийской кухне и подходит также для общепита, пищевой переработки и международных оптовых рынков.
Масур дал, широко известная как красная чечевица, — популярная бобовая культура, получаемая из сушёной чечевицы, которую очищают и раскалывают, получая тонкие однородные ядра. Она ценится за мягкий землистый вкус, привлекательный оранжево-красный цвет и относительно короткое время варки. Масур дал широко используется в домашней кулинарии, общественном питании и производстве переработанных продуктов, что делает её практичной бобовой для внутреннего и международных рынков.
