鹰嘴豆瓣（Chana Dal），又称去皮孟加拉绿豆瓣，由成熟鹰嘴豆去除外皮并将籽粒分成较小的圆形半粒制成。天然带有坚果风味，质地紧实，烹饪用途广泛。鹰嘴豆瓣广泛用于印度美食，也适用于餐饮服务、食品加工和国际大宗市场。
鹰嘴豆瓣由精心挑选的孟加拉鹰嘴豆（Desi 鹰嘴豆）制成。籽粒经清理、去皮和分瓣，得到典型的黄色豆瓣。加工得当的鹰嘴豆瓣外观均匀、大小一致、烹饪表现良好。 它是许多南亚美食的主食原料，尤以独特的风味和口感而受到重视。可作为传统 dal 烹煮，加入咖喱和蔬菜菜肴，或加工成面粉和零食产品。 在国际贸易中，鹰嘴豆瓣可根据进口商、批发商、分销商和食品制造商的要求，提供不同的质量规格。可进行清理、分级和分选，以达到所需的出口品质和一致性。
鹰嘴豆瓣适合国际市场，但各国的进口法规、关税、食品安全要求和单证有所不同。进口商应在发货前确认其目的地国家的现行要求。
可以。根据所需数量和市场，可为出口订单考虑定制零售包装和自有品牌方案。
所需单证取决于目的地国家和运输条款。通常需要商业和运输单证，而根据目的地市场和买家要求，可能还需要其他证书。
可以。鹰嘴豆瓣可供应食品加工用途，包括豆类产品、零食和鹰嘴豆粉生产，视所需规格而定。
可以。水分、纯度、杂质、大小、清理程度和包装等规格可根据买家要求商定。
鹰嘴豆瓣用于家庭、商业和食品加工等多种场景，包括：
传统 dal 和咖喱菜肴
以豆瓣为基础的汤和炖菜
Chana dal fry 及其他印度菜肴
零食和咸味制品
以鹰嘴豆瓣为基础的馅料
发芽和加工食品
磨成 Besan（鹰嘴豆粉）
餐饮服务和餐饮应用
即烹和包装食品
豆类食品制造
其紧实的质地和淡淡的坚果味，使其特别适合烹饪后需要保持一定形状的菜肴。
鹰嘴豆瓣可以散装、商业和零售包装形式出口。标准散装货运可采用 25 公斤和 50 公斤袋装，其他重量可根据买家订单要求安排。
包装选项可包括食品级 PP 编织袋、覆膜袋和多层包装，用于在搬运、储存和国际运输过程中保护产品。
对于超市和零售分销商，鹰嘴豆瓣也可根据市场要求包装为 500 克、1 公斤、2 公斤和 5 公斤规格。对于合适的出口订单，可考虑定制印刷和自有品牌包装。
每批货物可根据约定的产品规格、包装要求和目的地国家的单证需求准备。
精选孟加拉鹰嘴豆，采购以保证品质稳定
均匀加工和分瓣的籽粒
有效的清理和分选，满足出口要求
颜色、大小和外观一致
适合国际大宗和零售市场
灵活的 25 公斤、50 公斤及定制包装选项
可提供买家专属质量规格
适合批发商、分销商和食品制造商
可提供自有品牌包装选项
面向出口的搬运和质量控制
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